 | じゃがいも は茹ですぎると崩れてしま うので、茹ですぎに気をつけましょう。 |
| ◇ 材料（二人分） | ◇ 分量 | ||
| じゃがいも | １個 | ||
| いんげん | ５本 | ||
| ロースハム | ５０グラム | ||
| だし汁 | 大さじ １ | ||
| 醤油 | 小さじ １ | ||
| かつお削り節 | 少々 | ||
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| じゃがいも は茹ですぎると崩れてしま うので、茹ですぎに気をつけましょう。 |
| ◇ 材料（二人分） | ◇ 分量 | ||
| じゃがいも | １個 | ||
| いんげん | ５本 | ||
| ロースハム | ５０グラム | ||
| だし汁 | 大さじ １ | ||
| 醤油 | 小さじ １ | ||
| かつお削り節 | 少々 | ||
| ◇ 作り方 |
| （１） じゃがいも、ロースハムは、拍子木切りにして、いんげんは５ｃｍの 長さに切る。 （２） 鍋に水を入れ、じゃがいも、いんげんを茹でたら、ザルにあけて 流水で熱を取る。 （３） ボールにじゃがいも、いんげん、ロースハム、だし汁、醤油を入れて 混ぜ合わせたら、器に盛り、かつお削り節をのせる。 |
