トップページ > その他の芋料理レシピ > 長芋の豚巻き |
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| ◇ 材料(2人分) | ◇ 分量 | ||
| 長芋 | 150g | ||
| 豚ももスライス | 250g | ||
| いんげん | 8本 | ||
| サラダ油 | 小さじ 1 | ||
| 酒 | 大さじ 1 | ||
| 塩 | 少々 | ||
| ◇ 作り方 |
| (1) 豚ももスライスに軽く塩をふる。 (2) いんげんは半分に切る。 (3) 長芋は5cmの長さに切って、皮をむき、細切りにする。 (4) (1)を縦に置き、手前に(3)をのせ、奥へ向かって巻く。 (5) フライパンにサラダ油を入れて熱したら(4)、いんげん、酒を 入れて、フライパンにフタをして蒸し焼きにする。 |