 | キャベツの芯は甘みもあって美味しい ので捨てないで入れてネ！ |
| ◇ 材料（２人分） | ◇ 分量 | ||
| じゃがいも | ２個 | ||
| 玉ねぎ | 半分 | ||
| にんじん | ２ｃｍ | ||
| ウインナー | ４本 | ||
| キャベツ | ２枚 | ||
| コンソメスープ | ４００ｃｃ | ||
| 塩 | 少々 | ||
| コショウ | 少々 | ||
| パセリ | 少々 | ||
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| キャベツの芯は甘みもあって美味しい ので捨てないで入れてネ！ |
| ◇ 材料（２人分） | ◇ 分量 | ||
| じゃがいも | ２個 | ||
| 玉ねぎ | 半分 | ||
| にんじん | ２ｃｍ | ||
| ウインナー | ４本 | ||
| キャベツ | ２枚 | ||
| コンソメスープ | ４００ｃｃ | ||
| 塩 | 少々 | ||
| コショウ | 少々 | ||
| パセリ | 少々 | ||
| ◇ 作り方 |
| （１） じゃがいも は皮をむく。玉ねぎは半分にする。にんじんは皮を むいて半分に切る。キャベツは水洗いして一口サイズにちぎる。 （２） パセリはみじん切りに。 （３） 鍋にコンソメスープ、（１）、ウインナーを入れて沸騰するまで強火 で煮たら、弱火にして煮込み、塩、コショウで味を調える。 （４） 器に盛り付けてパセリを散らす。 |
