 | さつま揚げは、具の入ったものなど 色々ありますが、今日は、ひじきや グリーンピースが入ったものを使って みました。 |
| ◇ 材料（２人分） | ◇ 分量 | ||
| 里芋 | ３個 | ||
| さつま揚げ | ３枚 | ||
| だし汁 | １５０ｃｃ | ||
| 醤油 | 小さじ ２ | ||
| 酒 | 小さじ １ | ||
| みりん | 小さじ １ | ||
| 塩 | 適量 | ||
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| さつま揚げは、具の入ったものなど 色々ありますが、今日は、ひじきや グリーンピースが入ったものを使って みました。 |
| ◇ 材料（２人分） | ◇ 分量 | ||
| 里芋 | ３個 | ||
| さつま揚げ | ３枚 | ||
| だし汁 | １５０ｃｃ | ||
| 醤油 | 小さじ ２ | ||
| 酒 | 小さじ １ | ||
| みりん | 小さじ １ | ||
| 塩 | 適量 | ||
| ◇ 作り方 |
| （１） 里芋は皮をむいて半分に切ったら、ボールに入れて塩をふって もみ洗いする。 （２） さつま揚げは食べやすい大きさにする。 （３） 鍋に（１）、（２）、だし汁、醤油、酒、みりんを入れて煮る。 |
