トップページ > じゃがいも料理レシピ > じゃがいも と生利の煮物 |
![]() | 作った次の日のほうが味が染みて 良い感じ♪なつかしい味がしました。 |
| ◇ 材料(2人分) | ◇ 分量 | ||
| じゃがいも | 3個 | ||
| 生利 | 100g | ||
| 絹さや | 10本 | ||
| しょうが | 1cm | ||
| だし汁 | 180cc | ||
| 醤油 | 大さじ 1 | ||
| 砂糖 | 小さじ 1 | ||
| 酒 | 大さじ 1 | ||
| ◇ 作り方 |
| (1) じゃがいも は皮をむいて半分に切る。 (2) 生利は一口大にほぐし、しょうがは薄切りにする。 (3) 絹さやは水洗いして筋を取る。 (4) 鍋に(1)、(2)、だし汁、醤油、砂糖、酒を入れ、じゃがいも に 火が通るまで煮る。火を止める直前に絹さやを入れる。 |