 | カレーパウダーはケッコウ辛いです！ 途中で味見をしながら入れれば、 辛さを調節出来ます(^^) |
| ◇ 材料（４個分） | ◇ 分量 | ||
| じゃがいも | ５個 | ||
| ミックスベジタブル（冷凍） | １００ｇ | ||
| 塩 | 少々 | ||
| カレーパウダー | 小さじ 1.5 | ||
| 小麦粉 | 適量 | ||
| パン粉 | 適量 | ||
| たまご | 半分 | ||
| 揚げ油 | 適量 | ||
トップページ ＞ じゃがいも料理レシピ ＞ カレー風味の野菜コロッケ |
| カレーパウダーはケッコウ辛いです！ 途中で味見をしながら入れれば、 辛さを調節出来ます(^^) |
| ◇ 材料（４個分） | ◇ 分量 | ||
| じゃがいも | ５個 | ||
| ミックスベジタブル（冷凍） | １００ｇ | ||
| 塩 | 少々 | ||
| カレーパウダー | 小さじ 1.5 | ||
| 小麦粉 | 適量 | ||
| パン粉 | 適量 | ||
| たまご | 半分 | ||
| 揚げ油 | 適量 | ||
| ◇ 作り方 |
| （１） じゃがいも は竹串がすっと入る程度に茹でて皮をむき、ボールに 入れてつぶす。 （２） ミックスベジタブルを１分ほど茹でて、ザルにあける。 （３） たまごは溶いておく。 （４） （１）にカレーパウダー、塩を入れ、カレー粉が均等になるまで、よく 混ぜ合わせたら（２）を加えて更に混ぜ合わせる。 （５） （４）を４等分にして好みの形に整える。 （６） （５）に小麦粉、たまご、パン粉の順番でつけて、揚げ油でキツネ色 になるまで揚げる。 |
