 | ゆず胡椒の爽やかさで 油っこい感じがしません。 おすすめです！ |
| ◇ 材料（２人分） | ◇ 分量 | ||
| じゃがいも | １個 | ||
| 豚肉（もも焼肉用） | ２００グラム | ||
| 長ネギ | ２０ｃｍ | ||
| サラダ油 | 小さじ２ | ||
| 酒 | 大さじ１ | ||
| 醤油 | 小さじ１ | ||
| ゆず胡椒 | 小さじ１/４ | ||
| コショウ | 少々 | ||
| 塩 | 少々 | ||
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| ゆず胡椒の爽やかさで 油っこい感じがしません。 おすすめです！ |
| ◇ 材料（２人分） | ◇ 分量 | ||
| じゃがいも | １個 | ||
| 豚肉（もも焼肉用） | ２００グラム | ||
| 長ネギ | ２０ｃｍ | ||
| サラダ油 | 小さじ２ | ||
| 酒 | 大さじ１ | ||
| 醤油 | 小さじ１ | ||
| ゆず胡椒 | 小さじ１/４ | ||
| コショウ | 少々 | ||
| 塩 | 少々 | ||
| ◇ 作り方 |
| （１） じゃがいも は水洗いをして皮をむき、縦半分に切ってから ３ｍｍの薄切りにする。 （２） 長ネギは斜め切りにする。 （３） 豚肉に軽く塩・コショウをする。 （４） ボールに酒、醤油、ゆず胡椒を入れて混ぜ合わせる。 （５） フライパンにサラダ油（小さじ１）を入れて熱する。（１）の じゃがいも を炒める。じゃがいも に火が通ったらバットにあける。 （６） （５）のフライパンにサラダ油（小さじ１）を足して（２）（３）を炒める。 豚肉に火が通ったら（４）（５）を加えて全体をよく混ぜ合わせる。 |
