 | レンジ加熱した じゃがいも をポリ袋 から取り出す時、湯気で火傷しないよう 充分気をつけて下さいネΣ(O_O)! じゃがいも もとても熱いので、トング等 で取るといいですョ。 ご飯のおかずというより、お酒のおつ まみにピッタリかもしれません(*^_^*) |
| ◇ 材料（２人分） | ◇ 分量 | ||
| じゃがいも | ２個 | ||
| 玉ねぎ | 半分 | ||
| ベーコン | １００グラム | ||
| オリーブオイル | 小さじ３ | ||
| 塩 | 少々 | ||
| コショウ | 少々 | ||
| パセリ | 少々 | ||
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| レンジ加熱した じゃがいも をポリ袋 から取り出す時、湯気で火傷しないよう 充分気をつけて下さいネΣ(O_O)! じゃがいも もとても熱いので、トング等 で取るといいですョ。 ご飯のおかずというより、お酒のおつ まみにピッタリかもしれません(*^_^*) |
| ◇ 材料（２人分） | ◇ 分量 | ||
| じゃがいも | ２個 | ||
| 玉ねぎ | 半分 | ||
| ベーコン | １００グラム | ||
| オリーブオイル | 小さじ３ | ||
| 塩 | 少々 | ||
| コショウ | 少々 | ||
| パセリ | 少々 | ||
| ◇ 作り方 |
| （１） じゃがいも は水洗いをしてポリ袋に入れ、竹ぐしが通る軟らかさに なるまでレンジ加熱する。 （２） 玉ねぎ・ベーコンは１ｃｍの短冊切りに切る。 （３） フライパンにオリーブオイル小さじ１を入れ熱したら、（２）を入れて よく炒めたら１度取り出しておく。 （４） （１）の じゃがいも を半月切りに切る。 （５） （３）で使ったフライパンにオリーブオイル小さじ２を入れ熱したら、 （４）を入れきつね色になるまで両面を焼き、（３）と塩、こしょうを 加え軽く混ぜる。 （６） 器に盛り付け、パセリを散らす。 |
